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La Carte - GALETTES

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Nos suggestions

GALETTES

Galettes de bl� noir � composer soi-m�me  
* Galette au beurre avec 1 ingr�dient
* Galette au beurre avec 2 ingr�dients
* Galette au beurre avec 3 ingr�dients

Ingr�dients au choix :
Emmental, champignons, oeuf, lardons, oignons, sauce tomate maison, jambon
Brieronne  
Langouille de Bri�re, �uf, emmental, sauce tomate maison
Flamb�e de St Jacques  
Noix de St Jacques po�l�es sur lit de pommes flamb�es calvados
St Jacques  
Noix de St Jacques sur fondue de poireaux � la cr�me
Provencale  
Lard fum� grill�, sauce tomate maison, oeuf, emmental
Baltique  
Saumon fum� sur lit de poireaux et sa cr�me fra�che
Bretonne  
Andouille bretonne, oeuf, emmental
Gu�m�n�  
Andouille de Gu�m�n�, pomme po�l�es, oignons, sauce moutard�e
Savoyarde  
Lard fum�, grill�, fromage � raclette, cornichons, salade
Paysanne  
Lard fum� grill�, oignons, oeuf, emmental
Pour les amateurs de fromage  
* La nantaise : Cur� nantais, lard fum� grill�, salade
* La camenbert : Camenbert, poivre du moulin, salade
* La bleu : Fromage bleu, raisins secs, noix, salade
* La Saint Maure : Ch�vre sainte Maure, miel, noix, salade
* Campagnarde : Camembert, lardons, champignons, oeuf

Cr�perie l'Amphore - 516 avenue de la plage - 44420 Quimiac-Mesquer - Loire Atlantique - T�l. : 02 40 42 51 58
Restaurant cr�perie L'Amphore, bar, Galettes, fruits de mer � Quimiac Mesquer, Loire Atlantique 44
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